المقادير:
-
1 كوب قمح او غلة بليلة
-
1 كوب سكر
-
12 كوب ماء زهر
-
12 كوب لوز مقشر
-
12 كوب فستق مقشر
-
12 كوب زبيب
-
1 ملعقة كبيرة يانسون حب
-
12 ملعقة كبيرة يانسون ناعم
-
ملعقة كبيرة شومر حب
-
12 ملعقة كبيرة شومر ناعم
-
ملعقة كبيرة قضامة مطحونة
طريقة التحضير:
طريقة عمل سنونية
اولا فى وعاء على النار نضع القمح المقشر او الغلة ونضيف اليها الماء ونتركها على النار حتى تنضج تماما ثم نضيف اليها السكر ونقلب جيدا
ثانيا نضيف ايضا اليانسون الحب واليانسون المطحون والشومر الحب والشومر المطحون والقضامة ونستمر فى التقليب جيدا ثم نضيف ماء الزهر ونقلب جيدا
ثالثا نضيف اللوز المقشر والمنقوع وايضا الفستق ونترك القليل منه للتزين ثم نقلب حتى تصبح سميكة القوام وتتشرب الماء منها
رابعا نضعها فى طبق التقديم ونزينها باللوز والفستق والزبيب ثم نضعها فى الثلاجة حين التقديم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع القمح المقشر او الغلة ونضيف اليها الماء ونتركها على النار حتى تنضج تماما ثم نضيف اليها السكر ونقلب جيدا
ثانيا نضيف ايضا اليانسون الحب واليانسون المطحون والشومر الحب والشومر المطحون والقضامة ونستمر فى التقليب جيدا ثم نضيف ماء الزهر ونقلب جيدا
ثالثا نضيف اللوز المقشر والمنقوع وايضا الفستق ونترك القليل منه للتزين ثم نقلب حتى تصبح سميكة القوام وتتشرب الماء منها
رابعا نضعها فى طبق التقديم ونزينها باللوز والفستق والزبيب ثم نضعها فى الثلاجة حين التقديم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 2155 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
