المقادير:
-
كوسة مبشورة
-
زبدة
-
زيت
-
ماء
-
دقيق
-
بيضة
-
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
ملح
-
فلفل أسود
-
مقادير الوجه
-
جبنة موتزاريلا
-
جبنة رومى مبشورة
-
فلفل ألوان
-
زيتون أسود شرائح
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و الزيت و نشوح بها الكوسة المبشورة
2 - نتبله بالملح و الفلفل و نضيف اليهم قليل من الماء حتى تنضج الكوسة
3 - نقوم بهرس الكوسا و نضيف اليهم البيض و الدقيق و البيكنج بودر
4 - نقوم بفرد العجينة فى صينية البيتزا
5 - نضع على و نقوم بوضع على الوجه الجبنة الرومى المبشورة
6 - نضيف اليهم شرتئح الفلفل و الزيتون
7 - نضيف اليهم الجبنة الموتزريلا و نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا