المقادير:
-
سمك فيليه
-
عصير ليمون
-
ثوم مفروم
-
بصل مفروم
-
زيت
-
كزبرة جافة ناعمة
-
كمون ناعم
-
شبت مفروم طماطم زيتون أسود شرائح
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نشوح بها السمك
2 - نضيف اليهم البصل و نشوح المكونات جيدا
3 - نضع الطماطم و نتركها حتى تتسبك و نضيف اليها الفلفل الحار و الثوم المفروم
4 - نضيف اليهم عصير الليمون و نقلب
5 - نضع المكونات فى طاجن و نضيف اليهم الشبت المفروم و الزيتون
6 - نضع الطاجن فى الفرن حتى نضج المكونات
يقدم بالهنا و الشفا