المقادير:
-
نصف كيلو بامية
-
ربع كيلو لحمة مفرومة
-
2 كوب عصير طماطم بصل مفروم
-
ثوم مفروم
-
بهارات
-
سمن
-
ملح
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و بها السمنة و نشوح بها البامية
2 - نقوم بعمل اللحمة المفرومة عصاج المتبل بالملح و الفلفل الاسود
3 - و نضيف اليهم البهارات و نضيف اليهم البامية و عصير الطماطم و نتركها حتى تتسبك
4 - نضع المكونات فى طاجن و نضعه فى الفرن
يقدم ساخن و بالهنا و الشفا