المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
ربع كوب زيت
-
رشة ملح
-
ماء للعجن
-
زيت للقلى
-
مقادير الحشو
-
تونة
-
زيتون أسود حلقات
-
ملح
-
كمون ناعم
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة
2 - نضيف اليهم الزيت و الملح و نقوم بعجنهم بالماء
3 - نقوم بفرد العجينة بعد ان تتخمر لمدة ساعة
4 - نضيف اليهم الحشوة فى المنتصف و نغلق العجينة من الاطراف
5 - نقوم بقلى العجين فى الزيت على النار
يقدم بالهنا و الشفا