المقادير:
-
200 جرام مكرونة مسلوقة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 حبة بصل مفروم
-
2 فص ثوم مقطع شرائح
-
12 ملعقة اوريجانو مجفف
-
صدر دجاج مشوى ومقطع
-
حبة كوسة مقطعة شرائح
-
14 ملعقة فلفل احمر حب
-
1 كوب مرق دجاج
-
2 ملعقة كبيرة جبنة كريمى
-
ريحان للتزين
-
جبنة بارميزان للتزيين
-
حبة فلفل احمر
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
المكرونة بالكوسة
الطريقة
للفلفلة الحمراء
اولا ندهن الفلفل بالزيت ونضعها فى صينية الفرن وندخلها الفرن ونتركها حتى تتشوى لمدة 30 الى 40 دقيقة على درجة حرارة متوسطة
ثانيا نخرجها من الفرن ونزيل عنها الطبقة الغامقة ونفتحها ونقطعها الى شرائح
ثالثا فى وعاء على النار نضع زيت الزيتون ونضع البصل والثوم ونقليهم ثم نضيف الكوسة ونقلب ثم نضيف مرق الدجاج
رابعا نضيف الفلفل الاحمر المشوى ونقلب ايضا ثم نضيف الجبنة الكريمى ونقلب جيدا حتى تمتزج بالمكونات
خامسا نضع الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحب ونقلب ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة ونقلب جيدا حتى تختلط المكونات
سادسا نضيف المكرونة ونقلب ونتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزينها بورق الريحان
بالهنا والشفا
الطريقة
للفلفلة الحمراء
اولا ندهن الفلفل بالزيت ونضعها فى صينية الفرن وندخلها الفرن ونتركها حتى تتشوى لمدة 30 الى 40 دقيقة على درجة حرارة متوسطة
ثانيا نخرجها من الفرن ونزيل عنها الطبقة الغامقة ونفتحها ونقطعها الى شرائح
ثالثا فى وعاء على النار نضع زيت الزيتون ونضع البصل والثوم ونقليهم ثم نضيف الكوسة ونقلب ثم نضيف مرق الدجاج
رابعا نضيف الفلفل الاحمر المشوى ونقلب ايضا ثم نضيف الجبنة الكريمى ونقلب جيدا حتى تمتزج بالمكونات
خامسا نضع الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحب ونقلب ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة ونقلب جيدا حتى تختلط المكونات
سادسا نضيف المكرونة ونقلب ونتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزينها بورق الريحان
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 1035 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
