المقادير:
-
كاس سميد
-
كاس سكر
-
كاس ماء
-
قطعة جبنة حلوة
-
ملعقة سمنة كبيرة
-
قشطة
-
لوز مقلى صنوبر للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب السميد فى السمنة المذابة فى مقلاة على النار
2 - يتم وضع كل من السكر و الماء فى اناء على النار و يترك حتى الغليان مع اضافة اليه نقطة ليمون
3 - يتم اضافة خليط السكر السابق الى السميد فى المقلاة على النار و يترك الى تمام النضج
4 - يتم فرك الجبنة على خليط السميد و السكر و يتم التقليب جيدا ثم يتم وضع الخليط فى صينية
5 - يتم اضافة اللوز المقلى الى الصينية مع الصنوبر
6 - يتم اضافة القشطة الى الخليط
يقدم و بالهنا و الشفا