المقادير:
-
كوب كوسة مقطع
-
كوب بصل مقطع
-
5 حبات بيض
-
2 ملعقة سمن
-
ملح
-
فلفل
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير البصل فى السمن و من ثم تتم اضافة اليه الكوسة ثم البيض المخفوق و الملحو الفلفل الاسود و يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
2 - يوضع فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا