المقادير:
-
2 ملعقة خردل
-
3 ملاعق زبدة
-
300 جرام سمك هامور
-
50 جرام لوبيا
-
نصف كوب بروكلى
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل ابيض حسب الرغبة
-
2 ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
1- قومى بأستخدام وضع قدر على النار بة ماء حتى تقومى بوضع الخضار فيها ليتم سلقها وقومى بترك المزيج على النار لمدة لا تزيد عن 10 دقائق
2- يتم نقع السمك مع عصير الحامض والخردل لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة
3- قومى بترك السمك فى صنية واتركيها فى الفرن على درجة حرارة عالية واتركى السمك لمدة 10 دقائق
4- قومى بتقديم الخضار المسلوق