المقادير:
-
نصف كيلو بامية
-
كوب الا ربع شوربة
-
ملح وفلفل
-
بصلة متوسطة
-
ثوم مهروس
-
ملعقة معجون طماطم م سمن
-
فلفل حار
طريقة التحضير:
**** ارفعى قدر للطهى على النار وضعى به مقدار من السمن واتركيه على النار حتى يسخن ويذوب ثم اضيفى اليه البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويتغير لونه الى اللون الذهبى
***اضيفى اليه البامية ومقدار كوب الا ربع من الشوربة او الماء الساخن بحيث تغطى الشوربة البامية ثم اتركيها تغلى قليلا ثم اضيفى معجون الطماطم واتركيهم حتى التسبيك حتى يصبح قوامها غليظ وتظهر فقاعات فى القدر
****اهرسى الثوم مع الفلفل الحار وتبليهم جيدا بالملح والفلفل واضيفيهم الى البامية يمكنك اضافة المزيد من الفلفل الحار اذا اردتى او اى من التوابل المفضلة لديك حسب رغبتك والمذاق المرغوب به
****عندما تتاكدى من النضج ضعيها فى اطباق التقديم وقدميها ساخنة مع الارز الابيض او الخبز وبالهنا والشفا
***اضيفى اليه البامية ومقدار كوب الا ربع من الشوربة او الماء الساخن بحيث تغطى الشوربة البامية ثم اتركيها تغلى قليلا ثم اضيفى معجون الطماطم واتركيهم حتى التسبيك حتى يصبح قوامها غليظ وتظهر فقاعات فى القدر
****اهرسى الثوم مع الفلفل الحار وتبليهم جيدا بالملح والفلفل واضيفيهم الى البامية يمكنك اضافة المزيد من الفلفل الحار اذا اردتى او اى من التوابل المفضلة لديك حسب رغبتك والمذاق المرغوب به
****عندما تتاكدى من النضج ضعيها فى اطباق التقديم وقدميها ساخنة مع الارز الابيض او الخبز وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1105 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
