المقادير:
-
4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
-
2 بصلة مقطعة إلى شرائح
-
3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
-
نصف كيلو لحم خاروف مقطع إلى قطع صغيرة
-
2 كوب مرق اللحم
-
ملعقة طعام معجون الطماطم
-
2 ملعقة طعام صلصلة التاباسكو
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
-
رشة قرفة
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير و نضع به معجون الطماطم و نضيف اليه صلصة التوباسكو
2 - نضع عليهم القرفة و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الملح و شوربة اللحمة و نقلبهم مع بعضهم
3 - نضيف اليهم البطاطس المقطعة الى مكعبات و نضيف اليهم البصل
4 - نضع الطماطم و اللحمة عليهم و نقلب جميع المكونات معا
5 - نضع المكونات فى صينية و نضعها فى الفرن على درلاجة حرارة 200 درجة
يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا