المقادير:
-
2 لتر لبن
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملعقة كبيرة زعتر بري
-
3 ملاعق كبيرة نشا او دقيق ابيض
-
ملح حسب المذاق
-
2 كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع جميع المقادير معا فى اناء على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى الغليان ثم يترك لمدة 5 دقائق يغلى
2 - يتم رفع الاناء من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا