المقادير:
-
2 كوب زبادى كامل الدسم
-
34 كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة
-
2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
-
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
-
34 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الاحمر
-
12 ملعقة صغيرة من الخل
-
1 ملعقة صغيرة من الملح
-
الفلفل الأسود المطحون الطازج
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر متوسط الحجم وضعى فية الزبادى والخيار والشبت والكزبرة وشرائح الفلفل الاحمر وكمية بسيطة من الخل وضعى الملح حسب الرغبة حتى يتم تجانسهم مع بعضهم جيدا
2- قومى بتتبيل الخلطة صوص الزبادى بالفلفل الأسود المطحون مسبقا وضعى حسب الرغبة
3- قومى بتجهيز هذا الصوصو مع صحن الخضار المتنوع المقطع ومجهز ومختلف وبالف هنا