المقادير:
-
زيت زيتون
-
بصلة مفرومة
-
2 كوب ارز
-
3 كوب ماء
-
ثوم مفروم
-
كركم
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الارز الأصفر بالكركم والبصل والثوم
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونضيف ايضا الثوم المفروم ونقلبهم جيدا حتى يصبح البصل لونه اصفر
ثانيا نغسل الارز جيدا وننقعه فى الماء لمدة ساعة على الاقل ثم نصفيه جيدا من الماء ونضيفه الى البصل ونقلبه جيدا ثم نضيف الكركم والملح والفلفل
ثالثا نستمر فى التقليب لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء او مرق الدجاج ونغطى الوعاء ونتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدى النار عليه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الارز
رابعا عندما ينضج نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونضيف ايضا الثوم المفروم ونقلبهم جيدا حتى يصبح البصل لونه اصفر
ثانيا نغسل الارز جيدا وننقعه فى الماء لمدة ساعة على الاقل ثم نصفيه جيدا من الماء ونضيفه الى البصل ونقلبه جيدا ثم نضيف الكركم والملح والفلفل
ثالثا نستمر فى التقليب لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء او مرق الدجاج ونغطى الوعاء ونتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدى النار عليه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الارز
رابعا عندما ينضج نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 25
- 961 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
