المقادير:
-
نصف كيلو من صدور الدجاج
-
عصير ليمون
-
معلقة خل
-
معلقة كبيرة سكر بنى
-
اوراق كزبرة
-
فلفل اسود
-
بهارات فاهيتا
-
ربع كوب من زيت زيتون
-
معلقة صغيرة ثوم بودر
-
معلقة صغيرة اوريجانو
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط جميع المكونات معا و نقلبها
2 - نضع الدجاج فى التتبيلة و نتركها بها لمدة ساعتين
3 - نقوم بتقطيع البصل و الفلفل الالوان الى شرائح و نضعهم على النار مع الزيت و نشوحهم جيدا
4 - نقوم بتحمير الدجاج فى السمنة و نضيف اليهم الخضروات و نقلب
5 - يغرف فى طبق التقديم و تقدم مع الخبز
بالهنا و الشفا