المقادير:
-
بصلة مفرومة
-
ربع كوب زبدة
-
3 ثمرة بطاطس مقشرة
-
3 ثمرة كوسا مفرومة
-
كوب و نصف بروكلى مقطع
-
3 كوب مرق دجاج
-
2 معلقة صغيرة كرات
-
2 معلقة صغيرة كمون
-
ملح و فلفل اسود
-
2 كوب من الكريمة
-
كوب مشروم مقطع
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع الحلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليها البصل و نشوحه
2 - نضيف اليها البطاطس و الكوسا و نضيف اليها البروكلى
3 - نقلب المكونات معا جيدا و نضيف اليها المرق و نترك المكونات تغلى
4 - على النار و نتبلها بالملح و الفلفل و الكمون و نضيف اليهم الكريمة و نضع المكونات فى الخلاط و نضربهم جيدا
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا