المقادير:
-
100 جرام زبدة
-
رشة سكر
-
ملح
-
2 معلقة بقدونس
-
80 جرام بسلة
-
3 خسات
-
2 كوب و نصف مرقة خضار
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة و نضع بها الزبدة و السكر و الملح و البقدونس و السلة و نضعهم على النار على البخار
2 - نضيف اليهم الخس و نضعها فى حلة عادية و نضيف اليهم المرقة و نتركهم على النار لمدة النصف ساعة
نضيف اليه الملح و البهارات و نضعه فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا