المقادير:
-
بصلتين قطع
-
فلفل اخضر بارد قطع
-
دجاج مقطع قطع
-
خبز تورتيلا
-
ملعقة جبنة سائلة
-
نصف كأس جبنة موزريلا
طريقة التحضير:
1- قومى بغمر الفراخ بكمية قليلة من زيت الزيتون وضعية على نار قوية ووقومى بأاضافة مكعب من المرق وفلفل وكمية من الملح حسب الحاجة
2- ضيفى الية البصل اولفلفل وحمرى لفترة قليلا على النار وقومى بأضافة الاجبان وقلبى واغلقى النار
3- قومى بتقسم التورتيلا الى نصفين وضعى الحشو بالنصف واغقلى الية النصف الثانى
4- قومى بوضع الشواية او على الصاج حتى يتم تحميرة جيدا ويتم تماسكها والاجبان وقومى بتقطيعها الى مثلثات وقدمى وبالف هنا