المقادير:
-
كيلو بطاطس
-
2 كوب بقسماط مطحون
-
كوب دقيق
-
ملح حسب الرغبة
-
3 ملعقة كبيرة زيت للعجن
-
زيت للقلي
-
شبت
-
بقدونس
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البطاطس و نقوم بتقطيعها الى مكعبات
2 - نصفيها من الماء و نقوم بهرسها و نضيف اليها الزيت
3 - نضيف اليهم الدقيق و البقسماط و نقلب المكونات معا
4 - نقوم بتشكيل البطاطس الى كرات و نقوم بقليها فى الزيت الغزير
يقدم بالهنا و الشفا