المقادير:
-
12 لحمة موزة
-
1 بصلة كبيرة
-
2 مكعب خلاصة مرقة دجاج
-
2 طماطم مضروبة فى الخلاط
-
ملح وفلفل وبهارات وقرفة والكمون والحبهان والفلفل الاخضر الحار والزيت
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الزيت فى القدر وقومى بتقطيع البصل الى حلقات رفيعة حتى يتم تحمير البصل وضعى الفلفل الأخضر وضعى عليهم اللحم
2- وضيفى اليهم الطماطم المضروبة جيدا والمخفوقة فى الخلاط وضعى الخلاصة من شوربة الدجاج والتوابل باكملها ولا تضعى الملح وحركى المزيج جيدا
3- ضيفى الكوب من الماء وكل ما يتشرب الماء نضع كوب اخرى من الماء حتى يتم تسوية المزيج جيدا
4- وضعى الملح فى نهاية المزيج وتقدم ساخنأ وبالف صحة وعافية