المقادير:
-
4 اكواب ارز مصرى
-
4 اكواب ماء ساخن
-
4 ملاعق زيت نباتى
-
2 ملعقة زبدة
-
ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الارز جيدا و نقعه فى الماء لمدة نصف ساعة ثم تتم تصفيته من الماء
2 - يتم وضع الزيت و الزبدة فى اناء على النار ثم تتم اضافة الارز له و يقلب جيدا
3 - يتم اضافة الملح و الماء الساخن الى الارز و يترك حتى الغليان ثم يغطى و تهدأ النار و يترك لمدة نصف ساعة حتى النضج
يقدم وب الهنا و الشفا