المقادير:
-
دجاجة مقطعة
-
3 حبات من البطاطس مقطعة الى مكعبات
-
2 كوب من الزبادى
-
ملعقة من المستردة
-
ملح فلفل اسود
-
ملعقة من الخل
-
2 فص ثوم
-
بهارات طركم
-
عصير ليمونتين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم و ضع البطاطس فى الماء و الملح فى اناء على النار الى ان تنضج و تسلق
2 - يتم تتبيل الدجاج بالملح الخشن و الخل جيدا و يترك جانبا لمدة نصف ساعة الى ان تتبل جيدا
3 - يتم خلط كل من الزبادى و الثوم و الخل و الليمون و البهارات معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و المستردة الى ما سبق و يتم الخلط جيدا فى الخلاط الكهربائى
5 - يتم وضع البطاطس فى صينية و عليها يتم وضع الدجاج المتبل ثم يتم اضافة خليط الزبادى
6 - يتم تغليف الصينية بالورق الفويل و تحفظ فى الثلاجة لمدة 5 ساعات
7 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم و ضع البطاطس فى الماء و الملح فى اناء على النار الى ان تنضج و تسلق
2 - يتم تتبيل الدجاج بالملح الخشن و الخل جيدا و يترك جانبا لمدة نصف ساعة الى ان تتبل جيدا
3 - يتم خلط كل من الزبادى و الثوم و الخل و الليمون و البهارات معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و المستردة الى ما سبق و يتم الخلط جيدا فى الخلاط الكهربائى
5 - يتم وضع البطاطس فى صينية و عليها يتم وضع الدجاج المتبل ثم يتم اضافة خليط الزبادى
6 - يتم تغليف الصينية بالورق الفويل و تحفظ فى الثلاجة لمدة 5 ساعات
7 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 926 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
