المقادير:
-
نصف كيلو عجينة جلاش 22 رقاقة
-
3 كوب قشدة
-
زيت للقلى
-
للتزين
-
زهر البرتقال
-
فستق مطحون
-
شربات
طريقة التحضير:
طريقة زنود الست
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الجلاش الى مستطيلات بطول 10 سم ثم نقوم بوضع ورقة وفوقها ورقة اخرى على شكل علامة زائد
نقوم بوضع ملعق كبيرة من القدة فى التقاطع او الوسط ثم نقوم بغلق الجلاس على شكل اصبع مع غلقه من الجانبين
حتى لا تخرج الحشوة منها ويمكن ان تضيفى مكسرات مع القشدة كحشوة ثم قومى بتكرار نفس الخوات الى ان ننهى
الكمية كلها ثم نقوم فى هذه الاثناء بوضع كمية من الزيت على النار وعندما يسخن نبدا فى قلى اصابع زنود الست
مع تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات ثم نخرجها ونصفيها من الزيت ونضعها فى شربات بارد ثم نزينها بالفستق
المطحون وزهر البرتقال ونضع زنود الست فى طبق التقديم وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الجلاش الى مستطيلات بطول 10 سم ثم نقوم بوضع ورقة وفوقها ورقة اخرى على شكل علامة زائد
نقوم بوضع ملعق كبيرة من القدة فى التقاطع او الوسط ثم نقوم بغلق الجلاس على شكل اصبع مع غلقه من الجانبين
حتى لا تخرج الحشوة منها ويمكن ان تضيفى مكسرات مع القشدة كحشوة ثم قومى بتكرار نفس الخوات الى ان ننهى
الكمية كلها ثم نقوم فى هذه الاثناء بوضع كمية من الزيت على النار وعندما يسخن نبدا فى قلى اصابع زنود الست
مع تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات ثم نخرجها ونصفيها من الزيت ونضعها فى شربات بارد ثم نزينها بالفستق
المطحون وزهر البرتقال ونضع زنود الست فى طبق التقديم وتقدم باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 حصة
- التحضير في 45
- مدة الطهي 15
- 2015 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
