المقادير:
-
كوب زيت
-
علبة مشروم كبيرة
-
٢ فص ثوم مفروم
-
٣ كوب طماطم مقطعة
-
كوب جبنة موتزريلا
-
ربع كوب ريحان مفروم
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليهم الزيت
2 - نشوح المشروم فيه حتى يتغير اللون و نتركه لمدة 10 دقائق
3 -نقوم بخفق الثوم مع الزيت و الجبنة و الريحان و نقلبهم معا
4 - نضيف اليهم المشروم و نقلبهم
يغرف و يقدم فى طبق التقديم و يرش الجبنة على الوجه
بالهنا و الشفا