المقادير:
-
حزمتان جرجير
-
10 طماطم كرزية مقطعة الى انصاف
-
سماق حسب الذوق
-
صلصة
-
4 ملاعق كبير عصير ليمون حامض
-
12 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- وامزجى موكنات الصلصة وفى اناء صغير
2- ورقى الجرجير وضعية ومع الطماطم الكرزبة فى صحن التحضير
3- واسكبى الصلصة فوق الخضار ثم زينى الوجة بالسماق