المقادير:
-
3 ملاعق زيت
-
ملعقة صغيرة خردل حب
-
ملعقة صغيرة زبدة
-
10 من أوراق الغار
-
بصلة متوسط مقطع قطع صغيرة
-
2 فص ثوم مطحون
-
كوب ربيان صغيرة الحجم
-
بطاطس مقطعة قطع صغيرة
-
ملعقة صغيرة مسحوق كاري
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملعقة صغيرة شعر زعفران
-
ملعقة صغيرة شمر حب
-
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
-
ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة جافة
-
نصف مكعب مرقة دجاج
-
رشة فلفل اسود
-
نصف كوبماء دافيء
-
2 ملاعق طعام مسحوق حليب جوز الهند
-
ملعقة طعام من الكزبرة المطحونة
-
مقادير عجينه الوافل
-
2كوب دقيق
-
ملاعق صغيرة دقيق الذرة
-
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
ملعقة صغيرة ملح
-
بيضة
-
كوب ماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الدقيق مع البيض و نضيف اليهم مسحوق حليب جوز الهند
2 - و نقوم بخلط باقى مكونات العجين و نصبها على خليط الدقيق و نقلبهم معا
3 - نضع الجمبرى مع الكزبرة و نقلبهم فى طاسة على النار حتى يتغير لون الجمبرى و نضيف اليهم الخليط السابق
4 - نقوم بخلط الدقيق مع النشا و البيكنج بودر و الملح و نضيف اليهم البيض و نصب عليها خليط الروبيان و نقوم بالعجن بالماء
5 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نقوم بتحمير بواسطة معلقة و نستمر فى التحمير حتى ننتهى من الكمية
تقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط الدقيق مع البيض و نضيف اليهم مسحوق حليب جوز الهند
2 - و نقوم بخلط باقى مكونات العجين و نصبها على خليط الدقيق و نقلبهم معا
3 - نضع الجمبرى مع الكزبرة و نقلبهم فى طاسة على النار حتى يتغير لون الجمبرى و نضيف اليهم الخليط السابق
4 - نقوم بخلط الدقيق مع النشا و البيكنج بودر و الملح و نضيف اليهم البيض و نصب عليها خليط الروبيان و نقوم بالعجن بالماء
5 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نقوم بتحمير بواسطة معلقة و نستمر فى التحمير حتى ننتهى من الكمية
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 806 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
