المقادير:
-
نصف كيلو شعيرية
-
علبة بيفى بقرى
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
2 بصل مفروم
-
2 بطاطس مبشورة
-
2 بيض
-
مكعب مرقة دجاج
-
2 ملعقة كبيرة سمن
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود وملح
-
كوب ونصف ماء دافئ
طريقة التحضير:
طريقة شعيرية لذيذة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار وعندام يسخن نضيف اليه الشعيرية ونحمرها فيه الى ان يصبح لونها دهبى او بنى
نقوم باضافة الماء الدافئ عليها ونتركها على النار الى ان تتشرب الماء واتنضج مع اضافة مكعب المرقة وتقليبها
من جين لاخر حتى لا تلتصق وفى هذه الاثناء نقوم بوضع السمن على النار ثم نقوم باضافة البصل عليه ونشوح الى ان يذبل
ثم نقوم باضافة البيفى عليه مع الملح والفلفل الاسود ونقلب الى ان يتغير لون البيفى وينضج ثم نقوم باضافة البطاطس عليه
ونقلب الخليط معا مع اضافة ربع كوب ماء ونترك الخليط على النار الى ان ينضج الخضار والبيفى ثم نقوم بوضع البيض فى
وعاء عميق ونخفقها جيدا مع قليل من الملح والفلفل الاسود ثمنقوم بوضعها على خليط البيفى ونقلب قليلا حتى ينضج البيض
نقوم بوضع الشعيريةفى طبق التقديم ونضع فوقها خلطة البيفى وتقدم الشعيرية ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار وعندام يسخن نضيف اليه الشعيرية ونحمرها فيه الى ان يصبح لونها دهبى او بنى
نقوم باضافة الماء الدافئ عليها ونتركها على النار الى ان تتشرب الماء واتنضج مع اضافة مكعب المرقة وتقليبها
من جين لاخر حتى لا تلتصق وفى هذه الاثناء نقوم بوضع السمن على النار ثم نقوم باضافة البصل عليه ونشوح الى ان يذبل
ثم نقوم باضافة البيفى عليه مع الملح والفلفل الاسود ونقلب الى ان يتغير لون البيفى وينضج ثم نقوم باضافة البطاطس عليه
ونقلب الخليط معا مع اضافة ربع كوب ماء ونترك الخليط على النار الى ان ينضج الخضار والبيفى ثم نقوم بوضع البيض فى
وعاء عميق ونخفقها جيدا مع قليل من الملح والفلفل الاسود ثمنقوم بوضعها على خليط البيفى ونقلب قليلا حتى ينضج البيض
نقوم بوضع الشعيريةفى طبق التقديم ونضع فوقها خلطة البيفى وتقدم الشعيرية ساخنة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 1110 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
