المقادير:
-
نصف كيلو شعيرية
-
علبة حليب مكثف محلى
-
100 جرام زبدة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة فى قدر على النار ونتركها الى ان تذوب ثم نقوم بتكسير الشعيرية الى قطع صغيرة الحجم ونقوم بوضعها فى الزبدة
نقوم بقلى الشعيرية فى الزبدة الى ان تبدا فى تغير لونها الى اللون البنى ثم نقوم برفعها من على النار واضافة الحليب المكثف عليها
نقوم بتقليب المكونات معا جيدا حتى تتجانس وتتماسك مع بعضها ويمكن ان نقدمها كما هى او نقوم بعمل كرات منها ثم نقوم بوضعها
فى الثلاجة حتى تتماسك وتبرد اكثر ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم ويمكن ان نزينها بالزبيب والكاجو وتقدم الشعيرية بالحليب المكثف باردة