المقادير:
-
نصف كيلو كرز
-
150 جرام زبدة
-
150 جرام سكر
-
150 جرام خبز باجيت
-
80 جرام ماء
-
20 جرام دقيق
-
ملعقة صغيرة بهار
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بغس الكرز جيدا وتنظيف ونزع النواه منه ثم نقوم بوضعه جانبا ونقوم بوضع الزبدة فى قدر على النار ونتركها الى ان تذوب
نقوم باضافة الدقيق اليها ونقلبه معها على النار قليلا ثم نضيف باقى المكونات من السكر والماء ونقلبهم معا حتى يذوب السكر
نقوم باضافة الكرز الى الخليط ونقلب بخفة حتى لا نهرى الكرز مع اضافة البهار ثم يرفع الخليط من على النار بعدما يكون صلصلة كثيفة
نقوم بتقطيع الخبز الى قطع صغيرة الحجم ونقوم بتحميصه فى قليل من الزبدة ونقوم بوضعها فى وعاء عميق ثم نقوم بسكب خليط الكرز فوقه
نقوم بتقليب المكونات معا بخفة ثم نقوم بوضع الحلوى فى طبق التقديم ويقدم مباشرة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة