المقادير:
-
اوراق الكرنب
-
بطاطس مقطعة مربعات صغيرة
-
بقدونس مفروم
-
بصل مفروم
-
نعناع يابس
-
ملح وفلفل اسود
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسلق اوراق الكرنب فى ماء مغلى على النار به ملح ثم نقوم ايضا بسلق البطاطس
ثانيا نضع فى بول عميق البطاطس المسلوقة مع الكرنب المسلوق ونضيف اليهم النعناع والبصل المقطع صغير والبقدونس المفروم ونضيف ايضا الملح والفلفل الاسود وفى النهاية نضيف زيت الزيتون
ثالثا نخلط المكونات جيدا بحرص حتى تتجانس المكونات مع بعض وتختلط ثم نضعهم فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا