المقادير:
-
عجينة البف باسترى
-
ربع كيلو مربى كرز
-
4 ملاعق كبيرة جوز
-
سكر بودرة
-
صفار بيضة
طريقة التحضير:
محشى البف باسترى
طريقة التحضير
نقوم بفرد عجينة البف باسترى على سطح مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق به ثم نفردها حتى تصل الى سمك متوسط ونقوم بتقطيعها الى مربعات متوسطة الحجم
نقوم بعمل الحشوة عن طريق وضع المربى فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الجوز عليها ويكون مفروم فرم خشن ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بوضع قليل منها فى كل مربع
نقوم بغلق العجينة من الوسط على الحشوة اوتغلقيها حسب رغبتك فهناك عدة اشكال لها ثم نقوم بدهن الوجه بصفار البيض بواسطة فراشه ونقوم بوضع البف باسترى فى صنية
نقوم بوضع الصبنبة فى الفرن المسخن ونتركها الى ان تنضج وتتحمر العجينة ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم نضعها فى طبق التقديم ونزينها بسكر البودرة وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم بفرد عجينة البف باسترى على سطح مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق به ثم نفردها حتى تصل الى سمك متوسط ونقوم بتقطيعها الى مربعات متوسطة الحجم
نقوم بعمل الحشوة عن طريق وضع المربى فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الجوز عليها ويكون مفروم فرم خشن ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بوضع قليل منها فى كل مربع
نقوم بغلق العجينة من الوسط على الحشوة اوتغلقيها حسب رغبتك فهناك عدة اشكال لها ثم نقوم بدهن الوجه بصفار البيض بواسطة فراشه ونقوم بوضع البف باسترى فى صنية
نقوم بوضع الصبنبة فى الفرن المسخن ونتركها الى ان تنضج وتتحمر العجينة ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم نضعها فى طبق التقديم ونزينها بسكر البودرة وتقدم باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 10
- 1154 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
