المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الجمبرى او الروبيان
-
2 - 2 كوب من دقيق الارز
-
3 - 2 كوب من دقيق الخبز
-
4 - كزبرة خضراء مفرومة فرما ناعما
-
5 - بصل
-
6 - ثوم مفروم
-
7 - معجون من الطماطم
-
8 - بهارات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الجمبرى و الدقيق معا خلجطا جيدا
2 - يتم اضافة القليل من الماء الى ما سبق و يتم الخلط جيدا الى ان تتماسك العجينة بعد فرم الجمبرى جيدا
3 - قومى بفرم البصل جيدا فرما ناعما ثم قومى باضافة ىاليه الكزبرة الخضراء و الثوم و البهارات و الملح و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تكوير الخلطة السابق تحضيرها الى كرات يتم حشو حفرة فيها بالبصل
5 - قومى بوضع كرات الجمبرى فى سلطانية
6 - يتم اضافة معجون الطماطم و الملح الى ما سبق و يتم اضافة 2 كوب من الماء
7 - يتم وضع الخليط على النار و يترك المزيج على النار لمدة 30 دقيق الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الجمبرى و الدقيق معا خلجطا جيدا
2 - يتم اضافة القليل من الماء الى ما سبق و يتم الخلط جيدا الى ان تتماسك العجينة بعد فرم الجمبرى جيدا
3 - قومى بفرم البصل جيدا فرما ناعما ثم قومى باضافة ىاليه الكزبرة الخضراء و الثوم و البهارات و الملح و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تكوير الخلطة السابق تحضيرها الى كرات يتم حشو حفرة فيها بالبصل
5 - قومى بوضع كرات الجمبرى فى سلطانية
6 - يتم اضافة معجون الطماطم و الملح الى ما سبق و يتم اضافة 2 كوب من الماء
7 - يتم وضع الخليط على النار و يترك المزيج على النار لمدة 30 دقيق الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 843 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
