المقادير:
-
400 جرام عجينة الباف باسترى
-
350 جرام حلقات الاناناس مصفى
-
ربع كوب زبدة
-
ربع كوب عسل
-
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
باف باسترى بالاناناس
طريقة التحضير
نقوم برش قليل من الدقيق على سطح مستوى ثم نقوم بفرد عجينة الباف باسترى جيدا حتى يصل سمكها الى سم ثم نقوم بتقطيعها الى 8 مربعات او حسب الرغبة
نقوم بعد ذلك بعمل خليط الاناناس عن طريق تقطيع كل شريحة اناناس الى 8 قطع ثم نقوم بوضعهم فى قدر على النار مع الزبدة ونقوم بتقليب المكونات معا
نقوم باضافة باقى المكونات عليهم من السكر والعسل ونقلب مرة اخرى حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات مع بعضها ثم يرفع الخليط من على النار
نقوم بوضع مربعات العجين فى صينية ونقوم بوضع كمية من خليط الاناناس فوق كل واحدة ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة
نقوم بخبزها لمدة ربع ساعة الى ان تنضج العجينة وتصبح مقرمشة ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم برش قليل من الدقيق على سطح مستوى ثم نقوم بفرد عجينة الباف باسترى جيدا حتى يصل سمكها الى سم ثم نقوم بتقطيعها الى 8 مربعات او حسب الرغبة
نقوم بعد ذلك بعمل خليط الاناناس عن طريق تقطيع كل شريحة اناناس الى 8 قطع ثم نقوم بوضعهم فى قدر على النار مع الزبدة ونقوم بتقليب المكونات معا
نقوم باضافة باقى المكونات عليهم من السكر والعسل ونقلب مرة اخرى حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات مع بعضها ثم يرفع الخليط من على النار
نقوم بوضع مربعات العجين فى صينية ونقوم بوضع كمية من خليط الاناناس فوق كل واحدة ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة
نقوم بخبزها لمدة ربع ساعة الى ان تنضج العجينة وتصبح مقرمشة ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 694 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
