المقادير:
-
4 ونصف كوب جوز هند
-
علبة حليب مكثف محلى
-
كوب لوز
-
كوب فستق
-
ملعقة صغيرة ونصف خلاصة فانيلا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع 4 كوب من جوز الهند فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الحليب المكثف عليها ونخلطهم جيدا معا
نقوم باضافة الفانيلا عليها ونعجن المكونات جيدا الى ان تصبح عجينة متجانسة ومتماسكة ثم نتركها ترتاح تلت ساعة
نقوم فى هذه الاثناء بتحميص اللوز والفستق فى قليل من الزيت ونتركهم الى ان يبردوا ثم نقوم بعمل كرات من العجين
نقوم بوضع حبة لوز او حبتين فستق فى كل كرة او نقوم بوضع اللوز والفستق معا حسب رغبتك ثم نكورها جيدا
نقوم بغمس الكرات فى جوز الهند المتبقى ونضعها فى طبق ثم نقوم بوضع الطبق فى الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك
نخرجها قبل التقديم مباشرة ونضعهافى طبق التقديم وتقدم باردة