المقادير:
-
½ ك لحم مفروم
-
مع نصف ملعقه قرفة وملعقة بهارات
-
ثوم وملعقة كمون وملح و3 ملاعق كبيرة من السميد
-
بيضة
-
3 بصلات خضراء مفرومة
طريقة التحضير:
لتحضير كرات اللحم المحمرة اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :\
1-تاتى باناء متوسط الحجم وتضعى به اللحم المفروم وتتبليه جيدا بالملح والفلفل الاسود ثم تضيفى اليه باقى المكونات من القرفة والبهارات والثوم والكمون والسميد
2- تخلطى المكونات مع بعضها جيدا وتضيفى اليهم البيض والبصل الاخضر المفروم وتشكلى من الخليط كرات صغيرة او اقراص صغيرة
3-تاتى بمقلاة الطهى وترفعيها على النار وتضعى بها مقدار من الزيت حتى يقدح ثم تحمرى به كرات اللحم جيدا من جميع الجوانب
4- تخرجى كرات اللحم على ورق المطبخ حتى تتصفى جيدا من الزيت وتقدميها ساخنة بجانب البطاطس المحمرة او اللازانيا بالصلصة الطازجة
وبالهنا والشفا
1-تاتى باناء متوسط الحجم وتضعى به اللحم المفروم وتتبليه جيدا بالملح والفلفل الاسود ثم تضيفى اليه باقى المكونات من القرفة والبهارات والثوم والكمون والسميد
2- تخلطى المكونات مع بعضها جيدا وتضيفى اليهم البيض والبصل الاخضر المفروم وتشكلى من الخليط كرات صغيرة او اقراص صغيرة
3-تاتى بمقلاة الطهى وترفعيها على النار وتضعى بها مقدار من الزيت حتى يقدح ثم تحمرى به كرات اللحم جيدا من جميع الجوانب
4- تخرجى كرات اللحم على ورق المطبخ حتى تتصفى جيدا من الزيت وتقدميها ساخنة بجانب البطاطس المحمرة او اللازانيا بالصلصة الطازجة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 10
- 649 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
