المقادير:
-
علبة مشروم صغيرة
-
راس قرنبيط صغيرة مقطعة الى زهيرات
-
ربع كيلو من الفاصوليا الخضراء
-
كراث مفروم
-
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة ملح
-
فلف اسود مطحون
-
12 كوب الجبن الارزق مفرومة
طريقة التحضير:
1- قومى بتجهيز الفرن وتسخينة الى 200 درجة ماوية
2- ادهنى الصينية الفرن بالسمنة او الزيت حسب الرغبة
3- قومى بوضع الخضار وضعى زيت الزيتون والملح والزعتر وضعى القليل على الصينية حتى تتأكدى من استواء المزيج
4- قومى بتغطية الخضار بورق من الألومنيوم واوى الخضار لمدة ربع ساعة
5- قومى بأزلة الألومنيوم وقلبى الخضار قليلا وضعى الجبن على الصينية واشوى الخضار لمدة 10 الى 15 حتى يتم ذوبان الجبن وتأكدى من استواء الخضار وقدمى ساخنأ
6- حتى تقومى بتسريع الوقت يجب عليكى ان تقومى بسلق الخضار لفترة قليلة حتى يتم ذوبان اسرع