المقادير:
-
3 توست
-
500 جرام لحم مفروم ناعم
-
1 بصلة مفروم ناعم
-
1 فيليفة حمراء مقطعة قطع متوسطة
-
1 بيضة
-
ربع كوب لبن سائل
-
نصف كوب كبير خردل
-
نصف ملعقة كبيرة كاتشاب
-
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
-
رشة بابريكأ
-
رشة كارى
طريقة التحضير:
1- وفى قدر قومى بنقع التوست فى اللبن وقومى بمزجة جيدا مع اللحمة والمقادير الباقية جيدا
2- وابدىئ بصنع كرات متوسطة الحجم بحجم الجوزة من المزيج اللحم وقومى بتوزيعها فى صينية وضيفى اليها ورق الخبز
3- وقومى بترك الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة خفيفة لمدة تلت ساعة حتى يتم شوى الكرات
4- قومى بخروج الصينية من الفرن وضيفى كرات الكفتة فى صحن التحضير وبالف هنا