المقادير:
-
نصف كيلو جرام كنافة
-
كوب واحد مكسرات مطحونة
-
نصف كوب زبيب
-
نصف كوب سمن
-
سكر قليل
طريقة التحضير:
1- قومى بذوبان السمن فى قدر على النار وضعى الية الكنافة وقومى بدعكها جيدا حتى يتم تقطيعها الى قطع متوسطة
2- وادهنى الصينية الفرن بالزبدة مسبقأ وقومى بأضافة نصف كمية من الكنافة وقومى بالضغط عليها بيدك وقومى بوضع السمن عليها التى تم ذوبانها مسبقا
3- قومى بوضع السكر والمسكرات المطحونة والزبيب وقومى بتغطية النصف الأخر من الكنافة واضغطى علية بيدك وقومى بأضافة السمن على وجة الصينية
4- قومى بترك الصينية فى الفرن الساخن مسبقا حتى يتم تحمير وجة الصينية
5- قومى بأزلة الصينية من الفرن وقومى بأضافة العسل المجهز اليها وقدميها ساخنأ وبالف هنا