المقادير:
-
ربع كيلو توفو
-
ربع كيلو عش غراب مقطع
-
ربع كيلو فاصوليا خضراء
-
4 جزرة مقطعة
-
بصل اخضر مقطع
-
راس شيكوريا مقطعة
-
3 معالق زيت
-
3 معالق سمسم
-
3 معالق صويا صوص
-
3 معالق خل
-
فص ثوم مهروس
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت ونقوم بتشويح التوفو المنقوع المتبل فيها لمدة 3 دقائق
2 - نضيف اليه الخضروات الفاصوليا والجزر والشيكوريا ونضع الصويا صوص والخل والثوم ونقلبهم جميعا جيدا
3 - حين تتشرب مياه الخضروات وتنضج ونضعها فى طبق ويرش عليها السمسم
بالهنا والشفا