المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب اللحم المفروم فى مقلاة على النار الى ان يتغير لونه
2 - يتم وضع كل من المرقة و الخضروات و مكعبات الطماطم و الشوربة و البصل المفروم و الاعشاب فى اناء
3 - يتم اضافة الثوم البودرة و الماء الى ما سبق و يوضع الاناء على النار و يترك على نار مرتفعة الحرارة لمدة ساعتين
4 - يتم تقليب المزيج و يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا