الجريوش

*** فى طبق عميق تضعى الدقيق مع السكر والفانيليا وتقلبيهم عدة مرات باستخدام ملعقة ثم اضيفى الملح والزبدة وافركى المكونات بيديك بين اصابعك جيدا
****تخلطى البيضة مع مقدار الخل وتضيفهم الى الخليط وتستمرى فى العجن ثم اضيفى الخميرة مع الاستمرار فى العجن ايضا
****تضيفى اليهم الماء وتستمرى فى العجن لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تتماسك المكونات تماما مع بعضها وتصبح عجينة لينة
****ثم اتركيها لترتاح قليلا وبعد ذلك قسميها الى اشكال حسب رغبتك
****ضعى مقدار من الزيت فى مقلاة الطهى واتركيه حتى يسخن ويقدح ثم حمرى به وحدات الجريوش ثم اخلطى العسل بالسمسم وماء الزهر واخرجى الجريوش من الزيت ضعيه فى خليط العسل وماء الزهر واتركيه قليلا ليتشرب من الخليط
قدميه على الفور وبالهنا والشفا