المقادير:
-
600 جرام دجاج منزوعة و مقطعة الى ثمانى
-
2 حبة بطاطس مقطعة الى قطع مربعة
-
2 حبة جزر مقطع الى قطع مربعة
-
حبة كوسة مقطعة الى ارباع
-
حبة طماطم مقطعة الى حلقات
-
2 فص ثوم مفروم
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
4 اكواب ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق الدجاج فى الماء مع اضافة اليه كل من الثوم و الفلفل الابيض و الملح و يترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق
2 - يتم اضافة كل من البطاطس و الجزر و الكوسة الى ما سبق و يتم الخلط جيدا الى قرب النضج
3 - يتم اضافة الطماطم و يترك المزيج حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا