المقادير:
-
٢ كوب مرق دجاج
-
ربع كيلوغرام بازيلاء
-
ربع كيلوغرام ذرة
-
ربع كيلوغرام فاصوليا
-
٢ جزر مكعبات صغيره
-
نصف كوب شعيرية
-
ملعقة صغيره سمن
-
مكعب مرق دجاج
-
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
-
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نقوم بسلق الخضروات بها و نصفيها من الماء بعد نضجها
2 - نضع حلة اخرى على النار ونضيف اليها السمنة و نضيف اليها الشيعرية و نقلبها حتى تحصلين على اللون الذهبى
3 - نضيف الخضروات اليها ونقلب المكونات معا
4 - نضيف اليهم مرقة الدجاج و الملح و نضيف اليهم الفلفل الاسود
5 - نتركهم على النار حتى تستوى الشيعرية
تقدم بالهنا والشفا