المقادير:
-
حبة من الطماطم
-
2 حبة من الفلفل الاخضر الحلو
-
3 ملاعق كبيرة جوز مفروم
-
2 حبة خيار
-
ربع حبة من البصلة الحمراء الصغيرة
-
2 حبة من البصل الاخضر
-
حبة من الخيار المخلل
-
حزمة من الجرجير
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
دبس الرمان
-
10 حبات زيتون اسود اخضر
-
ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الطماطم و الفلفل الحلو و البصل الاحمر الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - قومى باضافة البصل الاخضر و الخيار المخلل الى الخليط و يتم التقليب جيدا
3 - قومى باضافة الزيتون و الجوز المفروم و دبس الرمان و زيت الزيتون الى ما سبق
4 - قومى بضبط المذاق باضافة الملح و يتم التقليب جيدا
5 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم و تزين بالجرجير
تقدم و بالهنا و الشفا