المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 حبات بطاطس متوسطة فى الحجم
-
2 - بروكلى
-
3 - 500 جرام بسلة مجمدة
-
4 - زبدة - زيت زيتون
-
5 - صوص نعناع او نعناع مجفف
-
6 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات متوسطة فى الحجم
2 - يتم سلق البطاطس فى الماء و الملح فى اناء على النار
3 - يتم اضافة البروكلى الى البطاطس فى الاناء و يغطى الاناء و يتم التقليب جيدا
4- قومى باضافة البسلة الى ما سبق و يترك قليلا الى تمام سلق الخضروات
5 - يرفع الاناء من على النار ثم تصفى الخضروات من ماء السلق
6 - يتم تقليب الخضروات المسلوقة فى الزبدة و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الاسود
7 - يتم اضافة النعناع الى الخليط و يتم التقليب جيدا
8 - يتم هرس المزيج جيدا الى ان يكون ناعما ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات متوسطة فى الحجم
2 - يتم سلق البطاطس فى الماء و الملح فى اناء على النار
3 - يتم اضافة البروكلى الى البطاطس فى الاناء و يغطى الاناء و يتم التقليب جيدا
4- قومى باضافة البسلة الى ما سبق و يترك قليلا الى تمام سلق الخضروات
5 - يرفع الاناء من على النار ثم تصفى الخضروات من ماء السلق
6 - يتم تقليب الخضروات المسلوقة فى الزبدة و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الاسود
7 - يتم اضافة النعناع الى الخليط و يتم التقليب جيدا
8 - يتم هرس المزيج جيدا الى ان يكون ناعما ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 653 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
