المقادير:
-
ثمرة باذنجان متوسطة مقطعة ومقشرة
-
2 كوب من المشروم المقطع
-
نصف ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
-
نصف فنجان من الماء
-
فص ثوم مفروم
-
2 ثمرة قرع مقطعة
-
نصف ملعقة من الريحان المجفف
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الباذنجان و القرع و البصل و المشروم معا فى طاجن
2 - يتم خلط كل من الماء و الثوم و الريحان و صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الاسود معا ثم يتم وضع هذا الخليط على خليط الخضروات السابق
3 - يدخل الطاجن فى الفرن لمدة ساعة الا ربع الى ان يكون الباذنجان طرى مع التقليب الجيد ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الباذنجان و القرع و البصل و المشروم معا فى طاجن
2 - يتم خلط كل من الماء و الثوم و الريحان و صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الاسود معا ثم يتم وضع هذا الخليط على خليط الخضروات السابق
3 - يدخل الطاجن فى الفرن لمدة ساعة الا ربع الى ان يكون الباذنجان طرى مع التقليب الجيد ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 577 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
