المقادير:
-
4 باف باسترى
-
4 كوب حليب
-
112 كوب سكر
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
12 كوب قشطة
-
فانيليا
-
14 كوب بندق
-
14 كوب فول سودانى
-
14 كوب جوز هند
طريقة التحضير:
ام على بالبف باسترى
الطريقة
اولا نسخن الفرن ونضع رقاقات الباف باسترى على صاج فرن او صينية حوافها قصيرة بجانب بعض
ثانيا ندخلها الفرن فى الرف الاعلى او الوسط حتى يحمر من الاسفل ونشغل الشواية لنحمر الوجه ونعرف انها نضجت لما تنتفخ
ثالثا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد
رابعا نضع السكر على الحليب ونقلبه جيدا حتى يذوب ثم نضيف الفانيليا والقشطة ونضعه على نار هادئة حتى تذوب القشطة
خامسا نضيف الزبدة ونقلبهم حتى تذوب ايضا ونتركها على النار حتى تغلى
سادسا نكسر المكسرات ونكسر الباف باسترى ونضعه فى طاجن الفرن او فى طبق فخارى ونضيف اليها المكسرات وجوز الهند
سابعا نضيف اللبن المغلى ونضيف المكسرات على الوجه ايضا وندخلها الفرن حتى تنضج او حتى يحمر الوجه
ثامنا نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة او دافئة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نسخن الفرن ونضع رقاقات الباف باسترى على صاج فرن او صينية حوافها قصيرة بجانب بعض
ثانيا ندخلها الفرن فى الرف الاعلى او الوسط حتى يحمر من الاسفل ونشغل الشواية لنحمر الوجه ونعرف انها نضجت لما تنتفخ
ثالثا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد
رابعا نضع السكر على الحليب ونقلبه جيدا حتى يذوب ثم نضيف الفانيليا والقشطة ونضعه على نار هادئة حتى تذوب القشطة
خامسا نضيف الزبدة ونقلبهم حتى تذوب ايضا ونتركها على النار حتى تغلى
سادسا نكسر المكسرات ونكسر الباف باسترى ونضعه فى طاجن الفرن او فى طبق فخارى ونضيف اليها المكسرات وجوز الهند
سابعا نضيف اللبن المغلى ونضيف المكسرات على الوجه ايضا وندخلها الفرن حتى تنضج او حتى يحمر الوجه
ثامنا نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة او دافئة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1333 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
