المقادير:
-
القليل من الزيت النباتى
-
4 حبات بصل اخضر مفروم
-
225 جرام لحم الديك الرومى المطبوخ مقطع الى شرائح
-
ملعقة كبيرة معجون الكارى الاحمر التايلندى
-
50 جرام كستناء محفوظة مقطعة
-
115 جرام لب القص المعلب و مصفى
-
6 اكواب مرق الخضار الساخن
-
115 جرام اوراق السبانخ الصغيرة
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم دهن المقلاة بالزيت و يتم اضافة اليها على النار البصل الاخضر و يتم التقليب لمدة دقيقتين ثم تتم اضافة لحم الديك الرومى و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
2 - يتم اضافة الكارى الى ما سبق و يتم التقليب لمدة دقائق مع اضافة الكستناء و لب القصب و مرق الخضار
3 - يترك الخليط السابق على النار حتى الغليان ثم تهدأ الحرارة و تترك المقلاة على النار لمدة 10 دقائق
4 - يتم اضافة اوراق السبانخ الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى الغليان و الى ان تذبل السبانخ ثم ترفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم دهن المقلاة بالزيت و يتم اضافة اليها على النار البصل الاخضر و يتم التقليب لمدة دقيقتين ثم تتم اضافة لحم الديك الرومى و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
2 - يتم اضافة الكارى الى ما سبق و يتم التقليب لمدة دقائق مع اضافة الكستناء و لب القصب و مرق الخضار
3 - يترك الخليط السابق على النار حتى الغليان ثم تهدأ الحرارة و تترك المقلاة على النار لمدة 10 دقائق
4 - يتم اضافة اوراق السبانخ الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى الغليان و الى ان تذبل السبانخ ثم ترفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 498 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
