المقادير:
-
نصف كوب جبنة برميزان مبشورة
-
نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
-
كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة
-
كوب كريمة الطبخ الطازجة
-
كوب حليب سائل
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- جهزة قدر على النار وقومى بوضع الباستا حتى يتم الغليان المعكرونة ويتم سلقها وبعد ذلك قومى بغسها جيدا بالماء الباردة وابدىئ بتصفيتها من الماء
2- وفى طاسة كبيرة قومى بوضع الزبدة والبصل وقلبى حتى يتم تذبيل البصل جيدا
3- وقومى بأضافة الثوم المجهز الى الخليط وقلبى حتى يتم تذبيلة وضيفى الية الدقيق مع المتابعة فى التقليب لمدة 3 دقائق
4- قومى بأضافة اللبن والكريمة المجهزة الى الخليط وقومى بألاستمرار فى التقليب لمدة 3 دقائ على نار خفيفة
5- وقومى بوضع انواع الجبن الى الخليط واستمرى فى التقليب حتى يتم مزج المقادير جيدا وضعى اليها الفلفل الاسود و الملح والباستا وقلبى جيدا حتى يتم تجانس الجبن بالباستا
6- قومى بصب الباستا فى صحون التقديم وجمليها بأوراق الريحان والكزبرة المجففة وقدمى الطبخة ساخنأ الى جانب الخبز بالثوم
1- جهزة قدر على النار وقومى بوضع الباستا حتى يتم الغليان المعكرونة ويتم سلقها وبعد ذلك قومى بغسها جيدا بالماء الباردة وابدىئ بتصفيتها من الماء
2- وفى طاسة كبيرة قومى بوضع الزبدة والبصل وقلبى حتى يتم تذبيل البصل جيدا
3- وقومى بأضافة الثوم المجهز الى الخليط وقلبى حتى يتم تذبيلة وضيفى الية الدقيق مع المتابعة فى التقليب لمدة 3 دقائق
4- قومى بأضافة اللبن والكريمة المجهزة الى الخليط وقومى بألاستمرار فى التقليب لمدة 3 دقائ على نار خفيفة
5- وقومى بوضع انواع الجبن الى الخليط واستمرى فى التقليب حتى يتم مزج المقادير جيدا وضعى اليها الفلفل الاسود و الملح والباستا وقلبى جيدا حتى يتم تجانس الجبن بالباستا
6- قومى بصب الباستا فى صحون التقديم وجمليها بأوراق الريحان والكزبرة المجففة وقدمى الطبخة ساخنأ الى جانب الخبز بالثوم
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 790 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
