المقادير:
-
ربع كيلو مكرونة
-
صدور دجاجة متوسطة
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
-
2 ملعقة زيت زيتون او ذرة
-
مكعب مرقة دجاج
-
2 ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة
-
ملح
-
فلفل
-
بابريكا
-
للتزيين اوراق ريحان
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير الاناء وضعى فية المكرونة على النار حتى يتم سلقها جيدا وقومى بتصفيتها
2- قومى بتحضير الفراخ فى قدر واتركية على النار واسلقيها جيدا وقومى بأزلة الجلد والغظم وبواسطة السكين قومى بتقطيعها الى شرائح
3- قومى بأزلة الزيت من على النار وقومى بأضافة صلصة الطماطم ومكعب من شوربة الفراخ والتوابل والمكسرات وقلبى المكونات جيدا على نار متوسطة حتى تحلصلين على صلصة غليظة القوام
4- قومى بمزج الباستا مع الفراخ ضيفى الية صلصة الطماطم وقلبى المكونات جيدا
5- قومى بوضعها فى صحن التحضير وضعى عليها البابريكا وجمليها بالريحان